Elio`s recommended appetizer

2013.06.27English

“Insalata Calabrese”
Calabrian salad.
A simple but really tasty salad combined with tomato and cucumber from Kumamoto Prefecture,
and potatoes with red onion from Awaji Island.
All seasoned with Himalayan rock salt and organic olive oil.
The very hot season is approaching,
please come and try this fresh appetizer!
BUON APPETITO!

エリオのオススメ小前菜

2013.06.20Other

エリオのオススメ小前菜

Insarata Calabrese
カラブリア風サラダ

熊本県産の胡瓜とトマト、ポテトに淡路島産の赤玉ねぎを併せまして
フェンネルと赤ワインビネガー、エリオのオーガニックオリーブオイル
ヒマラヤの岩塩で和えたシンプルなサラダになります。



良いお野菜は
こういうシンプルなお料理にすると良さが一層引き立ちますね。

これからの暑い季節
是非お試しください!!

BUON APPETITO!!