ロベルトとジェルマーノはマグロを見て大興奮！

下は柵にしたマグロです

↓　赤身のカルパッチオ（サシが堪りません）

↓　マグロのタルタル ルコラとドライトマトを添えて

↓メインディッシュはグアンチャーレを巻きミディアムに焼きます

↓タマゴでカラスミを作ろう！

千葉県千倉のスズ市 大野さんより本マグロが届きます。

（体長１６０ｃｍ目方は４７ｋ）

金曜日より販売開始いたしますので

この機会に近海本マグロを是非ご賞味ください！

ドライトマト、ルコラ、オリーブペーストなどと一緒に！

絶品ですよ