Elio Christmas Menu 2019
2019.11.18English
皆様大変お世話になっております。
今年も日頃の感謝をこめましてクリスマスのスペシャルメニューをご用意いたしました。
Stuzzichini
アニータおばさんが作る無花果蜜を添えた鴨肉のローストのせクロスティーニ
Crostonciano d’ anatra e miele di fichi cosentini
Smoked duck on break crust Calabrian honey
Antipasto
Macedonia di frutti di mare alle erbette fini
玄界と厳冬のオホーツ海からの贈り物~紋甲イカ、ズワイガニ、帆立etc~
Fukuoka and Okhotsk seafood salad in marinated fine herbr
Pasta
Tartella farcito di shakke’ e ricotta fattoria bio
ファットリアビオのリコッタと天塩の漁師スガイさんが獲った鮭が奏でるラビオリ
Handmade ravioli stuffed with Teshio salmon and Fattoria Bio ricotta
Risotto
Risotto al tartufo piemontese
トリュフを贅沢に使ったリゾット
Tuffle risotto
Pesce
Gambera imperiale Testa Russa e granella di pistacchio
ブラットオレンジとピスタチオを纏う大きな道北ボタンエビのロースト
Hokkaido King Prawns in Sicilian orange and pistachio
Carne
Stracotto di mucca rossa glassato al maglianico
熊本南阿蘇褐毛和牛のカラーブリア地方葡萄マリアニコワイン煮
Free-range beef from Kumamoto in original red wine sauce
Dolce
Panett0ne con crema ai millefiori gelato alla yogurt e salsa tiepida di mele
エリオ家特製手作りパネットーネ美瑛のヨーグルトジェラートに余市のリンゴソース
Homemader Traditional Christmas cake , Organic yogurt Gelato
Caffe’ e Pasticcni
カフェと自家製クッキーのプチフール
Small pastry
¥7700(Tax included)
通常は日曜日は定休日を頂戴しておりますが、12月22日(日)は特別営業しております。
是非ご利用下さいませ。
ご予約はお電話で承らせて頂いております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。