SPIANATA スピアナータ

2010.07.20Other

暑いこの季節にぴったり!水牛モッツァレッラチーズのスピアナータです!

スピアナータとはイタリア語で“平らに伸ばす”という意味です。

平らに伸ばされたモッツァレラチーズに生ハムとルッコラを巻き、ロール状にしておだししています。

モッツァレラと生ハムの塩み、ルッコラの香りが最高のハーモニー!

オリーブオイルをかけてお召し上がりください!