エリオのオススメメニュー 2012.07.18Other エリオのオススメメニュー. 長崎県産コショウ鯛と、熊本県天草(熊本海洋開発さん)よりアサリとムール貝を使ったアクアコッタ. Kosyodai in acquacotta con cozze e vongole. 先日ご紹介しました、熊本県天草で籠吊り漁をやられている「熊本海洋開発」さんの アサリとムール貝をふんだんに使っております。 旨味のギュッと詰まった濃厚なソースの風味をご堪能下さい。 BUON APPETITO!!!!