エリオのオススメワイン

2012.07.02Other

エリオのオススメワイン.

「QUARTO」

南イタリア カラーブリア州の白ワイン.
フルーティーな果実の香りに、飲み口はキレのあるシャープなミネラル感に富む辛口ワイン.

今回は長崎県産紋甲イカと黒米のサラダ仕立てに合わせました.
イカの甘みと、さっぱりした愛媛県産の胡瓜のソースの酸味に非常に良く合います.

是非、夏の暑い日にお試し頂きたいです.

QUARTOはこちらのサイトでもお買い求めいただけます.
宜しくお願い致します!