千倉の大野さんからのマグロです!

2010.11.26Other

ロベルトとジェルマーノはマグロを見て大興奮!

下は柵にしたマグロです

↓ 赤身のカルパッチオ(サシが堪りません)

↓ マグロのタルタル ルコラとドライトマトを添えて

↓メインディッシュはグアンチャーレを巻きミディアムに焼きます

↓タマゴでカラスミを作ろう!