生産者さんに会いに、熊本へ行ってきました。

2012.05.08Other

皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか?

東京は前半あいにくの雨でしたが、後半は気持ちの良い青空でしたね。

さて、この度ゴールデンウィークのお休みを利用して熊本へ行ってまいりました。

今回お伺いしたのは

バジルやハーブなどをお願いしています南阿蘇の「阿蘇健康農園」さんと

アサリやムール貝などをお願いしています天草の「熊本海洋開発」さん

双方ともに強いこだわりを持っていらっしゃり、とても愛情をこめておられました。

いつもいただいている食材をもっと身近で感じる事が出来

作ってらっしゃる方の情熱と愛情に触れられ

とても素晴らしい時間となりました。

また追って、こちらで各生産者さんのご紹介をさせていただきます。

生産者さんたちの愛情を受けた美味しい食材があって、初めて私どもは皆様にお料理をご提供できます。

阿蘇健康農園さん

熊本海洋開発さん

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。