生産者さんに会いに、熊本へ行ってきました。
2012.05.08Other
皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか?
東京は前半あいにくの雨でしたが、後半は気持ちの良い青空でしたね。
さて、この度ゴールデンウィークのお休みを利用して熊本へ行ってまいりました。
今回お伺いしたのは
バジルやハーブなどをお願いしています南阿蘇の「阿蘇健康農園」さんと
アサリやムール貝などをお願いしています天草の「熊本海洋開発」さん
双方ともに強いこだわりを持っていらっしゃり、とても愛情をこめておられました。
いつもいただいている食材をもっと身近で感じる事が出来
作ってらっしゃる方の情熱と愛情に触れられ
とても素晴らしい時間となりました。
また追って、こちらで各生産者さんのご紹介をさせていただきます。
生産者さんたちの愛情を受けた美味しい食材があって、初めて私どもは皆様にお料理をご提供できます。
阿蘇健康農園さん
熊本海洋開発さん
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。