エリオのおすすめ前菜

2012.04.23Other

エリオのおすすめ前菜
生ハムとルッコラを巻き込んだ、ナポリ直送水牛のモッツァレッラ.

Antipasto speciale.
Spianata con prosciutto e rucola.

南イタリアの家庭では、このSpianataがよく食卓に並びます。
巻くものは各家庭さまざまですが
Elioでは、生ハム以外にグリルしたナスのオイル漬けとウイキョウを巻いたものをご用意している日もあります。

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