エリオのおすすめメインディッシュ 2017.03.01Other エリオのすすめメインディッシュ 北海道旭川より、蝦夷鹿が届いています!! もも肉・ロース肉のローストやグリルに、自家製のサルシッチャもご用意しております。 臭みが全くない柔らかな鹿肉は マルサラの甘みの効いた赤ワインのソースと口の中で絡んで絶妙なハーモニー。 勿論、シンプルに塩こしょうでグリルも出来ますので、ご希望をお申し付け下さい。 そんなに数がありませんので、是非お早めに! Buon appetito!!