エリオのオススメ前菜
長崎産真鯵と愛媛東温の無農薬緑米を使ったタルタル仕立て
Piatto speciale.
Tar tara di sauro con riso verde e mandorla ,cetoriolo.

ア ーモンドの食感と、岩城島の無農薬レモン・ディルの香りがベストマッチ。
そろそろ時期が終わってしまいますが、無農薬レモンは是非皮ごと召し上がって見て下さい。
自然な苦味と甘味が、お料理にとても良く合います。
さっぱりと、初夏にぴったりな仕上がり。
ご来店の際は是非お試しください!
BUON APPETITO!!!