Elioのオススメ前菜

2014.05.24Other

エリオのオススメ前菜

長崎産真鯵と愛媛東温の無農薬緑米を使ったタルタル仕立て

Piatto speciale.
Tar tara di sauro con riso verde e mandorla ,cetoriolo.

ーモンドの食感と、岩城島の無農薬レモン・ディルの香りがベストマッチ。

そろそろ時期が終わってしまいますが、無農薬レモンは是非皮ごと召し上がって見て下さい。
自然な苦味と甘味が、お料理にとても良く合います。

さっぱりと、初夏にぴったりな仕上がり。

ご来店の際は是非お試しください!

BUON APPETITO!!!