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2010年8月30日初秋メニュー!

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初秋メニューをご用意いたしました。



定番になった、富津産地アサリのスパゲッティ





パッケリ リピエニ(自家製リコッタと燻製メカジキ)薄切りパンチェッタ巻き ペコリーノとミント風味のバジルソース添え





庄内黒豚のファゴティーノ ペコリーノチーズと一緒に





大原産地ダコのカルパッチォに軽くボイルしたポテト添え イタリアンハーブとともに





布良沖のクロムツに茄子を挟んだソテー 2色のピーマンのソース





仔羊のロースト カラーブリア産赤玉ねぎのワイン煮添え





アーモンド風味の白トリュフ アマレッティ ビスコッティーニ

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