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2012年7月2日エリオのオススメワイン

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エリオのオススメワイン.


「QUARTO」




南イタリア カラーブリア州の白ワイン.
フルーティーな果実の香りに、飲み口はキレのあるシャープなミネラル感に富む辛口ワイン.




今回は長崎県産紋甲イカと黒米のサラダ仕立てに合わせました.
イカの甘みと、さっぱりした愛媛県産の胡瓜のソースの酸味に非常に良く合います.


是非、夏の暑い日にお試し頂きたいです.



QUARTOはこちらのサイトでもお買い求めいただけます.
宜しくお願い致します!



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