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2013年1月記事一覧

2013年1月23日イタリアホスピタリティー賞

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親愛なる皆様
日頃より、大変お世話になっております。



遅れましたが
本年度も、「エリオ ロカンダ イタリアーナ」は


在日イタリア商工会議所より、無事に「イタリアホスピタリティ国際認証マーク」を受賞させて頂いております!


これもひとえに皆様のおかげとスタッフ一同心より感謝しております!





イタリアホスピタリティ国際認証マークは、イタリア商工会議所連合会、イタリア飲食業組合、


在外イタリア商工会議所によって発起した、イタリア本国と同様の質の高いサービスと料理を提供する


世界のイタリア料理店の品質を評価する、権威ある認証です。


この認証の目的としては
海外で正真正銘のイタリア食品、食材を見つける為の「道しるべ」の役割を果たす事、とされています。


認定要件となるNorma Tecnica (技術規格)は


●イタリア料理の基本的な性質を備えている事。


●イタリア料理の正統的な素材と料理法を用いている事。


●「イタリアの生活様式」を正しく反映した雰囲気の店内であること。



( ※「イタリアホスピタリティー」OSPITALITA ITALIANA ホームページで確認いただけます。)



このマークを頂けている事、心より皆様に感謝すると共に
これに甘んじる事なく、今後も皆様にご満足いただける場所であるよう励みたいと思います。



さてそこで、皆様にお願いがあります!


受賞した店舗で、"Premio Ospitalità Italiana"(イタリアホスピタリティ賞)の投票が行われます。



下記のリンクより投票ができますので、是非ご投票ください!



なお、当店の投票コードは「118」となります。



http://www.premiospitalita.it/rim/en/voting_form.php



皆様の一票をどうぞよろしくお願い致します!

2013年1月4日新年のご挨拶

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親愛なる皆様


新年、あけましておめでとうございます!


2013年が


皆様にとって実り多き年になりますように。




今年も一年


どうぞ宜しくお願い致します!


BUON ANNO!

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