2010年8月30日初秋メニュー！
初秋メニューをご用意いたしました。
定番になった、富津産地アサリのスパゲッティ
パッケリ リピエニ（自家製リコッタと燻製メカジキ）薄切りパンチェッタ巻き ペコリーノとミント風味のバジルソース添え
庄内黒豚のファゴティーノ ペコリーノチーズと一緒に
大原産地ダコのカルパッチォに軽くボイルしたポテト添え イタリアンハーブとともに
布良沖のクロムツに茄子を挟んだソテー ２色のピーマンのソース
仔羊のロースト カラーブリア産赤玉ねぎのワイン煮添え
アーモンド風味の白トリュフ アマレッティ ビスコッティーニ
