2010年7月15日千葉県富津産のアサリでSpaghetti alle Vongole!
千葉県富津より地アサリの直送を開始！
千葉県千倉、鈴一水産の大野さんに、約２年間ほど富津のアサリ業者と交渉していただいた結果
ようやく調達できる運びとなり、皆様へのご提供が可能になりました。
潮干狩りでも有名な富津のアサリは、身がバッチリ詰まってぷっくりしており味も濃くダシが非常に良く出ます。
シンプルに ｢Spaghetti alle vongole in bianco｣で
アサリ本来の持つ凝縮された旨味を是非堪能してみてください。
