• レストラン「エリオ ロカンダ イタリアーナ」
  • エリオのケータリングサービス
  • ECサイト「ヴェラ@イタリア」
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イタリアの本当の文化、味、楽しさをわかってほしい。

1966年10月25日、イタリア半島のつま先に位置するカラブリア州、チェトラーロに生まれたエリオは、地元の5星ホテル、グランドホテル サン・ミケーレでの仕事を皮切りに、ミラノ、ロンドンで修行を重ね、スペイン、アメリカで調理とマネージメントを学び、日本にやってきました。1996年11月にオープンしたエリオ ロカンダは、流されないイタリアの味、郷土の料理文化、おばあさんのおもてなしの心を東京で体現し、ジョルジオ・アルマーニ氏をはじめとするセレブリティからも愛されています。

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